Dondurulmuş Portağal Şirəsi Konsentratı
Spesifikasiyalar
| Hiss tələbi | ||
| Seriya nömrəsi | Maddə | Sorğu |
| 1 | Rəng | Narıncı-sarı və ya narıncı-qırmızı |
| 2 | Aroma / Dad | Güclü təbii təzə portağal ilə, özünəməxsus qoxusuz |
| Fiziki xüsusiyyətlər | ||
| Seriya nömrəsi | Maddə | indeks |
| 1 | Həll oluna bilən bərk maddələr (20℃ Refraksiya)/Brix | 65% Min. |
| 2 | Ümumi turşuluq (sitrik turşusu olaraq)% | 3-5q/100q |
| 3 | PH | 3.0-4.2 |
| 4 | Həll olunmayan bərk maddələr | 4-12% |
| 5 | Pektin | Mənfi |
| 6 | nişasta | Mənfi |
| Sağlamlıq indeksi | ||
| Seriya nömrəsi | Maddə | indeks |
| 1 | Patulin / (µg/kq） | Maks 50 |
| 2 | TPC /（cfu / mL） | maksimum 1000 |
| 3 | Koliform / （MPN/100mL） | 0.3MPN/q |
| 4 | Patogen | Mənfi |
| 5 | Kalıp/Maya /(kfu/mL) | maksimum 100 |
| Paket | ||
| Aseptik çanta+ Dəmir baraban, xalis çəkisi 260 kq. 76 baraban 1x20 fut dondurulmuş qabda. | ||
portağal suyu konsentratı
xammal kimi təzə və yetkin portağal seçin, beynəlxalq qabaqcıl texnologiya və avadanlıqdan istifadə edərək, basdıqdan sonra, vakuum mənfi təzyiq konsentrasiyası texnologiyası, ani sterilizasiya texnologiyası, aseptik doldurma texnologiyası emal. Portağalın qida tərkibini qoruyun, bütün prosesdə heç bir əlavə və hər hansı konservantdan istifadə edin. Məhsulun rəngi sarı və parlaq, şirin və təravətləndiricidir.
Portağal suyunun tərkibində antioksidan təsir göstərən vitaminlər və polifenollar var.
yemək üsulu:
1) qatılaşdırılmış portağal şirəsini 6 hissə içməli su ilə bərabər qarışdırdıqdan sonra istifadə edin, 100% təmiz portağal şirəsinin dadına baxa bilərsiniz, şəxsi zövqünüzə görə də artırıla və ya azaldıla bilər, soyuducuda saxladıqdan sonra dad daha yaxşı olar.
2) Çörək, buxarda hazırlanmış çörək götürün, yeməli yeməli.
İstifadəsi
Avadanlıq
