FoodBev-dən Phoebe Fraser bu məhsul çeşidində ən son souslar, souslar və ədviyyatlardan nümunələr götürür.
Desertdən ilhamlanmış humus
Kanada qida istehsalçısı Summer Fresh, icazə verilən indulgensiya tendensiyasına toxunmaq üçün hazırlanmış Hummus Desertini debüt etdi. Brend deyir ki, yeni humus sortları qəlyanaltı anlarını artırmaqla qeyd etmələrə "məqbul ləzzət toxunuşu əlavə etmək" üçün hazırlanıb.
Yeni ləzzətlərə kakao və noxud qarışığından hazırlanmış “fındıq yayılmış alternativi” olan Şokoladlı Brownie; Əsas əhəng dadlarını noxudla qarışdıran Key Lime; və Balqabaq Pie, qəhvəyi şəkər, balqabaq püresi və noxud qarışığı, klassik yemək kimi dadlıdır.
Kelp əsaslı isti sous
Alyaskanın qida istehsalçısı Barnacle, Alyaskada yetişdirilən kələmdən hazırlanmış Habanero Hot Sous adlı ən son yeniliyini təqdim etdi. Barnacle deyir ki, yeni sous şirinlik işarəsi ilə balanslaşdırılmış ədviyyatlı habanero istiliyi və ilk tərkib hissəsi olan kələmdən "dərin ləzzətli təkan" verir.
Kelp qida məhsullarının duzluluğunu və umami ləzzətini artırmağa kömək edir, eyni zamanda "gəlmək çətin" vitamin və mineralların qidalanma sıxlığını təmin edir. Okeanlara, icmalara və gələcəyə fayda vermək missiyası ilə fəaliyyət göstərən Barnacle deyir ki, onun məhsulları Alyaskada yosun fermerləri və kombaynları üçün yüksək dəyərli bazar təmin etməklə inkişaf etməkdə olan kələm yetişdirmə sənayesini genişləndirməyə kömək edir.
Avokado yağı ilə hazırlanmış souslar
Mart ayında ABŞ-da yerləşən Primal Mətbəx dörd variantda daldırma souslarının yeni çeşidini təqdim etdi: Avokado Lime, Toyuq Dippin, Xüsusi Sous və Yum Yum sousu. Hamısı avokado yağı ilə hazırlanır, souslar hər porsiyada 2 q-dan az şəkər ehtiva edir və süni tatlandırıcılar, soya və ya toxum yağlarından azaddır.
Hər bir sous xüsusi kulinariya məqamları nəzərə alınmaqla hazırlanmışdır – dolmalarda və burritoslarda ləzzətli təam təmin etmək üçün avokado əhəngi; Qızardılmış toyuqları artırmaq üçün Toyuq Dippin; Burger və kartof qızartmasına şirin, dumanlı yenilik vermək üçün xüsusi sous; və steyk, karides, toyuq və tərəvəzləri şirin və kəskin ləzzətlə artırmaq üçün Yum Yum Sousu.
Acı sous yeniliyi
Frank's RedHot iki yeni məhsul xəttinin buraxılması ilə ABŞ-da çeşidini genişləndirdi: Dip'n Sos və Squeeze Sos.
Dip'n Sous xətti üç daha yumşaq ləzzətlərə malikdir - Buffalo Ranch, Frank's RedHot Buffalo sousunun ləzzətini qaymaqlı ranch sarğı ilə qarışdırır; Frank's RedHot cayenne bibər sousuna bir yumruq sarımsaq əlavə edərək, qovrulmuş sarımsaq; və Qızıl, şirin və kəskin dadları ədviyyatlı acı bibər istisi ilə birləşdirən.
Xətt adi isti sous üçün "daha qalın, daldırıla bilən əmisi" kimi təsvir edilir və daldırma və yaymaq üçün uyğundur. Sıxılmış sous çeşidi hamar, idarə olunan çiskinliyi təmin etmək üçün nəzərdə tutulmuş sıxıla bilən başlığı olan çevik plastik butulkada olan Sriracha sıxma sousu, isti bal sıxma sousu və qaymaqlı buffalo sıxma sousu olmaqla üç çeşidə malikdir.
Heinz biznes deməkdir
Kraft Heinz, Turşu Ketçupunun təqdimatı ilə unikal və yüksək ləzzət təcrübələrinə artan istehlakçı tələbindən istifadə etdi.
ABŞ-ın iki sevimlisini birləşdirən yeni ədviyyat təbii şüyüd ətirindən və soğan tozundan istifadə etməklə hazırlanmış turşuların kəskin, ləzzətli dadını Heinz ketçupunun klassik dadı ilə birləşdirir. Yeni ləzzət Böyük Britaniya və ABŞ-da mövcuddur. Keçən ay Kraft Heinz yeni Kremli Souslar xəttini təqdim etdi.
Beş güclü çeşid bütün sousları, yayılma və salat sarğılarını bir ailə altında birləşdirən yeni Kraft Souslar brendi altında satışa çıxarılan ilk innovasiya xəttidir. Bu çeşidə beş ləzzət daxildir: Dumanlı Hickory Bekon ətirli aioli, Chipotle aioli, Sarımsaq aioli, Burger aioli və Buffalo üslubunda mayonez sarğı.
Humus qəlyanaltıları
Frito-Lay ilə əməkdaşlıqda humus nəhəngi Sabra özünün ən son yeniliyi Hummus Snackers-i təqdim etdi. Snackers çeşidi cəsarətli ətirli Sabra humusunu Frito Lay çipslərinin xırtıldayan porsiyasını bir portativ paketdə birləşdirərək rahat, yolda qəlyanaltı seçimi kimi hazırlanmışdır.
İlk yeni ləzzət, Frank's RedHot sousu ilə hazırlanan Sabra Buffalo Hummusunu Tostitos ilə duzlu, dişləmə ölçülü Rounds Tostitos ilə birləşdirən ədviyyatlı, qaymaqlı camış humusunu birləşdirir. İkinci ləzzət barbekü sousu ilə ətirli Sabra Hummusunu duzlu Fritos qarğıdalı çipsləri ilə birləşdirir.
Pendir daldırma dueti
Pendir dipslərinin populyarlaşması ilə Viskonsin mərkəzli Artisan pendir şirkəti Sartori ilk "Spread & Dip" məhsullarını Merlot BellaVitano və Sarımsaq və Herb BellaVitano təqdim etdi.
Merlot variantı qırmızı merlot şərabının giləmeyvə və gavalı notları ilə vurğulanmış zəngin, qaymaqlı pendir dip kimi təsvir edilir, Sarımsaq və Herb isə sarımsaq, limon qabığı və cəfəri ləzzətlərini təqdim edir.
BellaVitano inək südü pendiridir, 'parmezan kimi başlayır və ərinmiş kərə yağı ilə bitir' notları. Yeni dipslər BellaVitano həvəskarlarına sendviç yayılması və ya çips, tərəvəz və krakerlər üçün daldırma kimi müxtəlif tətbiqlərdə pendirdən həzz almağa imkan verir.
Qarpız qabığı chutney
Qida xidməti üçün təzə məhsul tədarükçüsü, Fresh Direct, qida tullantıları ilə mübarizəyə yönəlmiş ən son yeniliyini təqdim etdi: qarpız qabığı. Chutney, adətən boş yerə gedəcək artıq qarpız qabığından istifadə edən yaradıcı bir həlldir.
Hind çotneyləri və samballarından ilham alan bu turşu qabığını xardal toxumu, zirə, zerdeçal, çilli, sarımsaq və zəncəfil də daxil olmaqla ədviyyatların harmonik qarışığı ilə birləşdirir. Dolğun sultanlar, limon və soğan ilə tamamlanan nəticə canlı, ətirli və yüngül ədviyyatlı chutneydir.
O, poppadomlar və körilər kimi müxtəlif yeməklərin müşayiəti kimi xidmət edir, həmçinin güclü pendirləri və qurudulmuş ətləri tamamlayır.
Göndərmə vaxtı: 17 sentyabr 2025-ci il