Üzvi alma şirəsi konsentratı
Spesifikasiyalar
| ccProduct adı | ORQANİK ALMA ŞİRƏSİ KONSENSTRATI | |
| Hiss tələbi | Rəng | Su Ağ və ya Açıq Sarı |
| Dad və Aroma | Şirənin zəif alma xarakterik dadı və ətri olmalıdır, özünəməxsus qoxu olmamalıdır | |
| Görünüş | Şəffaf, çöküntü və süspansiyon yoxdur | |
| Natəmizlik | Görünən xarici çirkləri yoxdur. | |
| Fiziki & Kimyəvi xüsusiyyətləri | Həll olunan bərk, Brix | ≥70.0 |
| Titrala bilən turşu (limon turşusu kimi) | ≤0,05 | |
| PH dəyəri | 3.0-5.0 | |
| Aydınlıq (12ºBx, T625nm)% | ≥97 | |
| Rəng (12ºBx ,T440nm)% | ≥96 | |
| Bulanıqlıq (12ºBx)/NTU | <1.0 | |
| Pektin və Nişasta | Mənfi | |
| Qurğuşun （@12brix, mg/kg)ppmMis（@12brix,mg/kg)ppmKadim (@12brix,mg/kg)ppm Nitrat (mq/kq)ppm Fumar turşusu (ppm) Laktik turşu (ppm) HMF HPLC (@Con. ppm) | ≤0,05 ≤0,05 ≤0,05 ≤5ppm ≤5ppm ≤200ppm ≤10ppm | |
| Qablaşdırma | 220L alüminium folqa qarışığı aseptik çanta daxili/açıq başlı polad baraban çöldə NW±kq/baraban 265kgs±1.3, GW±kq/baraban 280kgs±1.3 | |
| Gigiyenik göstəricilər | Patulin /（μg/kq） ≤10 TPC / (cfu/ml) ≤10 Coliform/(MPN/100g) Mənfi Patogen bakterial mənfi Kalıp/Maya /(cfu/ml) ≤10 ATB （cfu/10ml） <1 | |
| Qeyd | Biz müştərilərin standartlarına uyğun istehsal edə bilərik | |
Alma şirəsi konsentratı
Təzə və yetişmiş almaların xammal kimi istifadəsi, beynəlxalq qabaqcıl texnologiya və avadanlıqlardan istifadə etməklə, presdən sonra vakuumda mənfi təzyiq konsentrasiyası texnologiyası, ani sterilizasiya texnologiyası, aseptik doldurma texnologiyası emal. Almaların qida maddələrini saxlayır, proses boyu heç bir çirklənmə, əlavələr və hər hansı bir konservant yoxdur. Məhsulun rəngi sarı və parlaq, şirin və təravətləndiricidir.
Alma suyunun tərkibində vitaminlər və polifenollar var və antioksidant təsir göstərir.
Yemək üsulları:
1) 6 porsiya içməli su ilə qatılaşdırılmış alma suyu əlavə edin və bərabər şəkildə hazırlayın. 100% təmiz alma şirəsi də şəxsi zövqə görə artırıla və ya azaldıla bilər, soyuducuda saxladıqdan sonra dadı daha yaxşı olur.
2) Çörəyi, buxarda hazırlanmış çörəyi götürün və birbaşa yuyun.
3) Xəmiri bişirərkən yeməyi əlavə edin.
İstifadəsi
Avadanlıq
