Fermentləşdirilmiş soya tozu
Fermentləşdirilmiş soya tozu məhsulu təqdimatı
Fermentləşdirilmiş soya tozu məhsulu təqdimatı
Məhsula Baxış
Fermentləşdirilmiş soya tozu, təbii fermentasiya prosesi vasitəsilə soya paxlasından əldə edilən qida maddələri ilə zəngin bir qida maddəsidir. Bu innovativ məhsul həzmi, biomənimsənilməsini və dad profilini artırmaq üçün ənənəvi fermentasiya üsullarını müasir qida elmi ilə birləşdirir. Fermentasiya prosesi mürəkkəb zülalları və karbohidratları daha sadə formalara parçalayır və bu da bədənin vacib qida maddələrini mənimsəməsini asanlaşdırır. Fermentləşdirilmiş soya tozu, yüksək protein tərkibi, probiotik faydaları və umami dadı səbəbindən pəhriz əlavələrində, funksional qidalarda və çörək məhsullarında geniş istifadə olunur.
Əsas Xüsusiyyətlər
• Təkmilləşdirilmiş Qidalanma:Fermentasiya amin turşularının mövcudluğunu artırır və anti-qidalanma amillərini azaldır.
• Probiotiklərin Faydaları:Bağırsaq sağlamlığını dəstəkləyən canlı faydalı bakteriyalar ehtiva edir.
• Çoxfunksiyalı tətbiq:Zülal batonları, smuzilər, şorbalar və bitki mənşəli ət alternativləri üçün idealdır.
• Təmiz Etiket:Süni qatqılardan azad, GMO olmayan və allergenlərə qarşı dözümlüdür
Tərkibi
| Parametr | Standart Dəyər |
| Məhsulun adı | Fermentləşdirilmiş soya tozu |
| Nəmlik | ≤13% |
| Dəmir (Fe) | ≤10 ppm |
| Qurğuşun (Pb) | ≤1 ppm |
| Zülal tərkibi | ≥40% (quru əsas) |
İstehsal prosesi
XAMMALI ÇEŞİDLƏMƏ
• GMO olmayan soya paxlaları çirkləri təmizləmək üçün seçilir, təmizlənir və çeşidlənir.
• Keyfiyyətə nəzarət nəmlik və yad cisimlərin yoxlanılmasını əhatə edir.
BUXARLAMA
• Soya paxlaları nişastanı jelatinləşdirmək və zülalları denaturasiya etmək üçün 121°C-də 15-20 dəqiqə buxarla emal olunur.
• Təbii fermentlərin və patogenlərin tam inaktivasiyasını təmin edir.
FERMENTASİYA
• Xüsusi probiotik ştammları (məsələn, Bacillus subtilis) ilə peyvənd edilmişdir.
• Nəzarət olunan rütubətdə (NH 85–90%) 40–45°C-də 48–72 saat fermentasiya olunur.
• Mütəmadi qarışdırma vahid mikrob aktivliyini təmin edir.
QURU VƏ YETİŞMƏ
• Fermentləşdirilmiş material nəmliyi ≤13%-ə endirmək üçün 60–65°C-də qurudulur.
• Quruduqdan sonrakı yaşlanma (24–48 saat) dad inkişafını artırır.
ÜYÜTÜLMƏ
• Qurudulmuş məhsul incə toz halına gətirilir (80–100 mesh).
• Ələmə rahat tətbiq üçün hissəciklərin sabit ölçüsünü təmin edir.
Keyfiyyət Təminatı
• HACCP və ISO 22000:Beynəlxalq qida təhlükəsizliyi standartlarına uyğundur.
•Ağır Metal Nəzarəti:Fe, Pb və digər çirkləndiricilər üçün ICP-MS analizi.
Tətbiqlər
Qidalanma Əlavələri:Zülal kokteyllərinə və yemək əvəzedicilərinə əlavə olunur.
Çörək və şirniyyat məhsulları:Çörək və peçenyelərdə toxuma və dadı artırır.
Heyvan yemi:Akvakultura və quşçuluq pəhrizlərində protein mənbəyi kimi istifadə olunur (tənzimlənmiş spesifikasiyalarla).
Avadanlıq
Qablaşdırma və Saxlama
Çoxqatlı torbalar (25 kq/torba).
Keyfiyyəti qorumaq üçün sərin və quru şəraitdə (<25°C, nisbi rütubət <60%) saxlayın.
Niyə Məhsulumuzu Seçməlisiniz?
Ardıcıl Keyfiyyət:Spesifikasiyalara ciddi riayət edilməsi, toplu şəkildə toplu şəkildə vahidliyi təmin edir.
Davamlılıq:Sıfır tullantı istehsal prosesi; heyvan yemi üçün təkrar istifadə edilən yan məhsullar.
Fərdiləşdirmə:Üzvi və ya zənginləşdirilmiş variantlarda (məsələn, vitaminlər əlavə edilməklə) mövcuddur.
Ətraflı texniki məlumatlar və ya nümunələr üçün satış qrupumuzla əlaqə saxlayın.
