Tədqiqat və İnnovasiya
-
Tullantıdan Dəyərə: Pomidorun Əlavə Məhsulları Qlobal Davamlı İnnovasiyanı Təşviq Edir
Hər il dünyada qabıqlar, toxumlar, gövdələr və satıla bilməyən meyvələr də daxil olmaqla on milyonlarla ton pomidor tullantısı əmələ gəlir ki, bu da ikiqat çətinlik yaradır: tullantıların atılmasından yaranan iqtisadi itki və poliqona atılan tullantıların istixana qazlarını buraxması nəticəsində ətraf mühitə təzyiq. Lakin bu gözardı edilən əlavə məhsul...Daha çox oxu -
Üzvi Likopen: Çinin Təbii Antioksidan Gücü
Qlobal istehlakçılar təbii maddələrə və sağlamlığa yönəlmiş pəhrizlərə keçdikcə, Çin sürətlə üzvi likopen istehsalında əsas oyunçuya çevrilib. Genişmiqyaslı üzvi becərmə, müasir ekstraksiya texnologiyaları və rəqabətli qiymətlərlə ölkə təbii qarışqaların gələcəyini formalaşdırır...Daha çox oxu -
Likopen: Sağlamlığı və Rifahı Dəyişdirən Superqidalandırıcı Maddə
Pomidor və digər meyvələrdə olan təbii qırmızı piqment olan likopen, diqqətəlayiq sağlamlıq xüsusiyyətlərinə görə qlobal diqqəti cəlb edir. Ürək-damar sağlamlığını dəstəkləməkdən tutmuş dərinin qorunmasını gücləndirməyə qədər likopenin sağlamlıq faydaları həm pəhriz əlavələrini, həm də gözəllik sənayesini yenidən müəyyənləşdirir...Daha çox oxu -
Dondurulmuş Qurudulmuş Bananlar: Sağlam Qəlyanaltıların Ən Yaxşı İnqilabı
İstehlakçılar sağlamlığına daha çox diqqət yetirdikcə, dondurulmuş qurudulmuş bananlar sağlam qəlyanaltılar dünyasında tez bir zamanda seçilən bir seçimə çevrilir. Təbii dad, yüksək qida dəyəri və rahat qəlyanaltı birləşdirən bu innovativ banan məhsulları, insanların yolda meyvələrdən həzz alma tərzini yenidən müəyyənləşdirir. &...Daha çox oxu -
Kalsium Laktat: Sümük və Metabolik Sağlamlıq üçün Daha Təhlükəsiz və Effektiv Seçim
Kalsium əlavələri arasında Kalsium Laktat yüksək təhlükəsizliyi, əla sorulması və sümük sağlamlığı və metabolik tənzimləmə üçün ikiqat faydaları ilə diqqət çəkib. Son tədqiqatlar göstərir ki, bu üzvi kalsium bədən tərəfindən daha asan sorulur, uzunmüddətli sağlamlıq risklərini azaldır və getdikcə ...Daha çox oxu -
Dondurulmuş qurudulmuş meyvə və tərəvəz bazarının həcmi və 2035-ci ilə qədər proqnozu.
Qlobal dondurulmuş qurudulmuş meyvə-tərəvəz bazarının dəyəri 2025-ci ildə 5,5 milyard dollar təşkil edib. Global Market Insights Inc.-in son hesabatına görə, bazarın 2026-cı ildəki 5,9 milyard dollardan 2035-ci ildə 10,7 milyard dollara qədər artacağı proqnozlaşdırılır ki, bu da illik artımın 6,9%-ni təşkil edir. Əsasən...Daha çox oxu -
Ucuz gündəlik əlavələr yaşlı yetkinlərdə beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır: ScienceAlert
Yaşlı yetkinlərdə bağırsaq üçün faydalı olan şey onların beyinləri üçün də faydalı ola bilər. İnqilabi bir əkiz tədqiqat göstərib ki, gündəlik protein və prebiotik əlavələri 60 yaşdan yuxarı insanlarda yaddaş performansını yaxşılaşdırır. Keçən ilin əvvəlində dərc edilən bu tədqiqatın nəticələri düşündürücüdür, xüsusən də...Daha çox oxu -
2025-2030-cu illər üçün toxuma əsaslı bitki zülalı bazarının proqnozu, o cümlədən AI Bobby, Greenprotein AI və Cradle-dan nümunə tədqiqatları.
Qlobal teksturalı bitki mənşəli zülal (TVP) bazarı əhəmiyyətli dərəcədə böyüməyə hazırdır və 2030-cu ilə qədər 2,65 milyard ABŞ dollarına çatacağı və 7,1% CAGR qeydə alacağı proqnozlaşdırılır. ADM, Roquette və Cargill kimi sənaye liderləri TVP keyfiyyətini artırmaq və məhsullarını genişləndirmək üçün AR-GE investisiyalarından istifadə edirlər...Daha çox oxu -
Konjakdan alınan qlükomannan elit idmançılarda bağırsaq sağlamlığını təşviq edə bilər.
Çinin Cənub-Qərb Universitetinin alimləri yazırdılar ki, "Konjak qlükomannan (KGM) əlavəsi funksional qəbizliyin aradan qaldırılması üçün klinik cəhətdən əhəmiyyətli bir yanaşma kimi görünür və potensial mexanizm bağırsaq mikrobiotasının müxtəlifliyini və funksiyasını artırmaqla bağlıdır".Daha çox oxu