Xəbərlər
-
Konservləşdirilmiş pomidor pastası və kisəli pomidor pastası: hansı daha yaxşıdır?
Mətbəx üçün əsas yeməklərə gəldikdə, tomat pastası əsl super qəhrəmandır. İstər sevimli asan ev pomidor sousu reseptləriniz üçün zəngin marinara bazası hazırlayın, istər yavaş bişirilmiş mal əti güveçini qaynadın, istərsə də tez hazırlanan həftə içi köri hazırlayın, tomat pastası qatılaşdırılmış, ləzzətli umam təqdim edir...Daha çox oxu -
Qabığı soyulmayan, korlanmaya davamlı: Üzvi dondurulmuş qurudulmuş bananlarımız necə "cib ölçülü qidalanma məntəqəsi"nə çevrildi?
Təsəvvür edin ki, çantanızdan bir torba banan dilimi götürürsünüz, soyulmur, suyu çirklənmir, həddindən artıq yetişmiş meyvələrdən qorxmursunuz. Bu, fantaziya deyil — bu, illərdir təkmilləşdirdiyimiz üzvi dondurulmuş qurudulmuş banan qəlyanaltısıdır. Bu xəbər buraxılışında, çox tez xarab olan təzə meyvəni necə beynəlxalq səviyyədə hazırladığımızı paylaşırıq...Daha çox oxu -
Niyə soya lifi tozu müasir qida sənayesi üçün taxıl lifindən daha uyğundur?
Bitki mənşəli inqrediyentlərin tətbiqi sahəsində yeddi ildən çox təcrübəyə malik qida sənayesi üzrə tədqiqat və inkişaf mütəxəssisi olaraq, ənənəvi taxıl lifinin kütləvi istehsalın, istehlakçı seçimlərinin və tənzimləyici uyğunluğun inkişaf edən tələblərini ödəmədiyi saysız-hesabsız sınaqların şahidi olmuşam. Son illərdə...Daha çox oxu -
Meyvələrin təzə dadını və qidalandırıcı xüsusiyyətlərini uzun müddət necə qorumaq olar?
Meyvələr insanların gündəlik qidalanmasının ayrılmaz hissəsidir. Onlar yalnız dadına görə ləzzətli deyil, həm də fiziki sağlamlıqda mühüm rol oynayan müxtəlif vitamin və minerallarla zəngindir. Lakin, meyvələrin təzə dadı və qida komponentləri saxlama zamanı tez-tez problem yaradır...Daha çox oxu -
Səhər yeməyində şirə içmək yaxşıdırmı? Bu az bilinən faktları bilirsinizmi?
Bir çox insan bağırsaqlarının maneəsiz qalması üçün səhərlər bir stəkan ilıq su içmək vərdişinə malikdir. Şirə yalnız qida ilə zəngin deyil, həm də dadı əladır. Bəs səhər yeməyində şirə içmək yaxşı fikirdirmi? Gəlin bunu aşağıdakı girişdə öyrənək. 1. Bu...Daha çox oxu -
Konsentratlaşdırılmış meyvə və tərəvəz şirəsinin emalı texnologiyası
Konsentrat meyvə və tərəvəz şirəsi, artıq suyu təmizləmək üçün təzə meyvə və tərəvəzləri bir sıra emal prosedurlarına məruz qoymaqla istehsal olunur və nəticədə konsentratlaşdırılmış şirə məhsulu əldə edilir. Qida maddələri ilə zəngin və zəngin, intensiv dada malik olan bu içki sağlam və ləzzətli bir içki seçimidir...Daha çox oxu -
Tam Proses Təkmilləşdirilməsi: Dərin Emal İxrac Səviyyəli Üzvi Alma Şirəsinin Keyfiyyətli Əsas Xəttini Necə Yenidən Formalaşdırır?
Hebei əyalətindəki aparıcı üzvi alma şirəsi emalı müəssisəsi bu yaxınlarda xüsusi üzvi istehsal xəttinin təmizləmə, presləmə və konsentrasiya xətlərində tam texniki yeniləmələri başa çatdırdı. Dərin emal imkanlarının bu sistematik transformasiyası yeni bir sənaye mərhələsinin başlanğıcını qoydu...Daha çox oxu -
Keyfiyyətli ixrac dərəcəli konsentratlaşdırılmış dəniz iti şirəsi görünməz keyfiyyət yoxlama məntəqələrindən necə keçir?
Son on ildə Çinin qatılaşdırılmış dəniz iti şirəsi qlobal sağlam qida bazarlarında getdikcə daha çox tanınmağa nail olub və ixrac Avropa, Şimali Amerika, Cənub-Şərqi Asiya və Yaxın Şərqdə 30-dan çox ölkə və bölgəyə çatıb. Adi yerli məhsullardan fərqli olaraq, ixrac səviyyəli ba...Daha çox oxu -
İxrac dərəcəli konsentratlaşdırılmış dəniz iti şirəsi, ətir və ya qoruyucu maddələr olmadan təravətini və təbii qidalandırıcılığı necə qoruyur?
Qlobal İçki Sənayesi Yeniləməsi — Son illərdə qlobal istehlakçılar diqqətlərini süni qatqılar olmayan təmiz etiketli içkilərə yönəldirlər. C vitamini, flavonoidlər və təbii aktiv maddələrlə zəngin olan konsentrat dəniz iti şirəsi üçün ən böyük texniki çətinlik...Daha çox oxu -
Pəhriz Lifindən Daha Çox: Soya Lifi Tozu Çörəkçilik, Ət Məhsulları və Ev Heyvanları İqtisadiyyatında "Bir Toz, Çoxlu İstifadə"yə Necə Nail Olur
Bir vaxtlar marjinal qida əlavəsi kimi mövqe tutan soya lifi tozu, 2024-cü ildən 2026-cı ilə qədər qlobal qida və ev heyvanları sənayesində tək bir pəhriz lifi əlavəsindən çoxfunksiyalı əsas baza materialına strateji bir transformasiyanı başa çatdırdı. Üç yüksək böyümə yolu ilə idarə olunur - yüksək keyfiyyətli b...Daha çox oxu -
Üçqat L-Teanin Üstünlüyü: Çin Matçası Qlobal Damaqları Necə Valeh Edir
Adi yaşıl çaydan üç dəfə yüksək L-teanin tərkibinə malik Çin matçası qlobal dad standartlarını yenidən müəyyənləşdirir. Qabaqcıl kölgələmə texnikaları və ciddi keyfiyyət nəzarəti ilə idarə olunan bu canlı yaşıl toz, üstün umamları qarışdıraraq xarici istehlakçılar üçün unudulmaz bir sensasiyaya çevrilib...Daha çox oxu -
Yemək masalarından zibil qutularına qədər: Soya lifi tozunun sənayelərarası tətbiqləri sənaye standartlarını necə yenidən müəyyənləşdirir?
Bir vaxtlar əsasən insan qidası istehsalı üçün bitki mənşəli pəhriz əlavəsi kimi tanınan soya lifi tozu, artıq uzun müddətdir mövcud olan sənaye sərhədlərini aşaraq, qida istehsalı, ev heyvanlarına qulluq, eko-qablaşdırma və bioloji parçalanan material sektorlarında geniş standart yeniləmələri həyata keçirir. Qeyri-GMO-dan əldə edilir...Daha çox oxu
