Bu gün xoş gəlmisiniz,Kiçik İstilik (Xiǎoshǔ), ənənəvi Çin ay təqvimində 11-ci günəş təqvimidir və hər il 6-8 iyul tarixlərində günəş 105° səma uzunluğuna çatdıqda düşür. Şimali Çində kök salmış aparıcı qida xammalı təchizatçısı olaraq, Hebei Abiding Co., Ltd. bu unikal Çin mövsümi ənənəsini bütün yeni və uzunmüddətli qlobal tərəfdaşlarımıza təqdim etmək üçün bu fürsətdən istifadə etmək istəyir ki, yüksək keyfiyyətli kənd təsərrüfatı məhsullarımızın arxasındakı zamanla sınanmış əkinçilik müdrikliyi və xalq adətləri haqqında daha dərindən məlumat əldə edə biləsiniz.
Kiçik İstiliyin Mənşəyi
"Kiçik İstilik" adının tarixi 700 ildən çoxdur.Günəş Terminlərinin Yetmiş İki Təsviri ToplusuYuan sülaləsi dövründə qədim Çin alimi Vu Çenqin klassik əsəri. Kitabda deyilir: “İstilik istilik deməkdir. Müxtəlif istilik səviyyələri arasında yay ayının əvvəli kiçik istilik, yayın ortası isə böyük istilik gətirir - bu anda yay istiliyi hələ də mülayimdir və pik həddə çatmayıb.”
Məhz buradan məşhur Çin atalar sözü gəlir: “Kiçik İstilik qızmar isti deyil, Böyük İstilik isə it günlərini qeyd edir”. Kiçik İstilik ilin ən isti dövrünün yaxınlaşdığını göstərir, lakin yayın ən pik həddi hələ qabaqdadır. Min illərdir ki, bu günəş termini Çin fermerləri üçün vacib bir əkinçilik bələdçisi rolunu oynayıb və onlara əkin, yığım və saxlama işlərini təbii ritmlərə uyğun olaraq təşkil etməyə kömək edib.
Bilmədiyiniz Ənənəvi Adətlər
Çinlilər üçün Kiçik İstilik mövsümi bir əlamətdən daha çox şeydir - nəsillər boyu ötürülən isti, həyat mərkəzli ənənələrlə doludur:
- “Şi Xin” — Yeni Məhsulun Dadına BaxışÇinin əksər yerlərində erkən düyü Kiçik İstilik dövründə yetişmə mərhələsinə qədəm qoyduqca, yerli ailələr yeni yığılmış düyünün ilk hissəsini bişirir, əcdadlarına və yerli tanrılara hörmət əlaməti olaraq təqdim edir, sonra təzə dənli bitkiləri qonşuları və qohumları ilə bölüşürlər. Bu adət insanların təbiətə minnətdarlığını və bütün il üçün rahat və bolluq arzularını ifadə edir.
- Günəşli Geyimlər və KitablarQədim bir xalq məsəli var: "Altıncı ayın altıncı günündə hər ev öz rəngli parçalarını qurudur". Kiçik İstilik dövründə parlaq, güclü günəş işığı nəmi qovmaq, kifin qarşısını almaq və güvələri paltarlardan, xəttatlıq əsərlərindən, rəsmlərdən və kitablardan uzaq tutmaq üçün idealdır. Hətta bu gün də bir çox ailələr günəş vannası qəbul etmək üçün yun parçalarını, dəri məmulatlarını və qiymətli kolleksiyalarını çıxarırlar.
- Xüsusi Mövsümi Yeməklərdən Zövq Almaq
- Şimali Çində insanlar it günlərinin ilk günündə köftə yemək adətinə malikdirlər, çünki yay istisi insanları halsız hiss etdirəndə təzə, şirəli köftələr iştahanı artırmağa kömək edir.
- Şandun və Ciangsu əyalətlərində yerli sakinlər "Fu Yanq" (Yay Quzu Şorbası) festivalı keçirirlər. Yerli bir deyimdə deyilir: "İtlər dövründə bir kasa quzu şorbası bütün mövsüm ərzində həkimə getməyə ehtiyac yoxdur". İsti quzu şorbası uzun saatlar kondisioner və soyuq içkilərdən insan bədənində yaranan soyuqluğu tarazlaşdırmağa kömək edir.
- Ölkə daxilində zərif lotus kökü mövsümi inqrediyentlərdən biri olur. Dilimlənmiş təzə çiy lotus kökü xırtıldayan, şirin və təravətləndirici dad verir, yavaş bişirilmiş qlütenli düyü ilə doldurulmuş lotus kökü isə sevimli ənənəvi yay desertidir.
Kiçik İstilik və Qida Xammalımız
Hebeydə yerləşən qida xammalı müəssisəsi olaraq, biz Minor Heat-in təbii ritmi ilə dərindən bağlıyıq. Hal-hazırda ətrafımızdakı əkin sahələrində yeni yığılmış buğda yüksək keyfiyyətli una çevrilib, soya paxlası yay günəşi altında güclənir və geniş çeşiddə mövsümi taxıl, lobya və yeməli kənd təsərrüfatı məhsulları ən yaxşı yığım və saxlama dövrünə qədəm qoyur.
2016-cı ildə YUNESKO-nun Bəşəriyyətin Qeyri-Maddi Mədəni İrsinin Nümunəvi Siyahısına əlavə edilmiş 24 Günəş Termini təkcə qədim Çin əkinçilik təqvimi deyil, həm də Hebei Abiding Co., Ltd. şirkətində həmişə riayət etdiyimiz "insan və təbiət arasında harmoniya" fəlsəfəsidir. Biz bitkilərin təbii böyümə dövrünə ciddi şəkildə əməl edirik, xammalı ən yaxşı məhsul dövründə seçirik və dünyanın hər yerindəki hər bir müştəriyə təzə, təhlükəsiz və orijinal Çin qida inqrediyentləri təqdim edirik.
Ümid edirik ki, Minor Heat ilə bağlı bu kiçik təqdimat sizə bir az sərin yay sevinci bəxş edəcək və etibar etdiyiniz Çin qida məhsullarının arxasındakı ənənəvi mədəniyyəti daha yaxşı başa düşməyinizə kömək edəcək. Mövsümi təzə qida xammalımızla bağlı hər hansı bir sualınız varsa, komandamız sizə həmişə peşəkar xidmətlər göstərməyə hazırdır.
Hebei Abiding Co., Ltd. 7 iyul 2026
Bu məqalə şirkətin biznes atributlarını, ənənəvi mədəni detalları və müştəri xidmətləri məntiqini özündə birləşdirir və birbaşa rəsmi veb saytınızda dərc edilə bilər. Məhsulla əlaqəli nisbəti tənzimləmək, daha çox yerli Hebei xalq adətləri əlavə etmək və ya müəyyən qida xammalının tərkibini genişləndirmək lazımdırsa, əlavə düzəliş üçün mənə müraciət edə bilərsiniz.
Yazı vaxtı: 07 İyul 2026
