Wagamama, qlobal dadlara artan tələbatı göstərən məlumatlardan ilhamlanaraq, veganuary üçün iki cəsarətli yeni yemək - Udonara və Tacomama təqdim etdi.
Pan-Asiya mətbəxində ixtisaslaşmış Böyük Britaniya iaşə xidməti şəbəkəsi, İtaliya və Meksikanın məşhur yeməklərindən ilhamlanan yeni təklifləri ilə "sərhədləri genişləndirməyi" hədəflədiyini bildirdi. Hər iki yemək 5 yanvar 2026-cı il tarixindən etibarən ölkə daxilində mövcuddur, ehtiyatlar isə tükənir.
Əsas yemək kimi təqdim olunan Udonara, klassik italyan karbonara yeməyini yapon üslubunda yenidən təqdim edir. Trend Yapon əriştə barlarında başlamış və son illərdə TikTok-da səs-küy yaradan Wagamama-nı öz versiyasını hazırlamağa ruhlandırıb.
Udonara, zəngin və qaymaqlı sousla örtülmüş qalın udon əriştəsindən ibarətdir, üzərinə xırtıldayan vegan bekon alternativi, kral istiridyə göbələyi və təzə keşniş kreslosu əlavə olunur.
Yan yeməklər menyusunda Wagamama, ənənəvi tako qabığı yerinə xırtıldayan açıq gyoza qablaşdırması ətrafında hazırlanmış Meksika üslublu Tacomama təqdim edir. "Taco"nun üstünə teriyaki göbələkləri, Koreya üslubunda şirin kartof püresi, qarışıq yarpaqlar, vegan mayonezi və nar əlavə olunub.
Wagamama-nın qlobal baş aşpazı Stiv Manglşot dedi: “Qonaqlarımızı təəccübləndirən və onların inkişaf edən zövqlərinə cavab verən cəsarətli dadları araşdıraraq, fyujn səyahətimizi daha da irəli aparmaq istədik. Buna görə də son səkkiz-on ay ərzində bu yeməkləri hazırlayırıq. Onlar bu ilin yanvar ayında yeni və həyəcanverici bir şey axtaran bütün qonaqlarımız üçün mükəmməl olan oynaq və gözlənilməz bir dönüş təqdim edirlər.”
Yazı vaxtı: 06 may 2026
