İnulin tozu

İnulin, Qüds ənginarından çıxarılan təbii qida və sağlamlıq üçün faydalı xammaldır. Təbii qida lifi və prebiotikdir. Beynəlxalq Qidalanma Təşkilatı tərəfindən yeddinci qida elementi kimi qiymətləndirilib.
İnulin bağırsaq florası üçün faydalı olan və insan bədəninin bağırsaq mikroekologiyasında əsas rol oynayan bir prebiotikdir. Kalsiumun udulmasını təşviq etmək, qan şəkərini və qan lipidlərini azaltmaq və s. funksiyalarına malikdir.

Məhsulları süd məhsulları, körpə qidası, sağlam qida, funksional içkilər, bişmiş yeməklər, şəkər əvəzediciləri və digər sahələrdə funksional qida maddələri kimi geniş istifadə olunur.