Çinin cənub-qərbindəki Siçuan əyalətinin Leşan şəhərinin Muçuan qraflığında 60-dan çox ölkə və bölgəyə ixrac edilən konjak düyüsü, konjak əriştəsi, konjak düyünləri və konjak jeli də daxil olmaqla 100-dən çox növ konjak məhsulu istehsal olunur.
Muçuan qraflığının Dibao qəsəbəsinin Şuiyue kəndində Denq Çanven 30 mu (2 hektar) sahədə konjak əkərək ərazidə tanınmış irimiqyaslı istehsalçıya çevrildi.
Konjacın yetişdirilməsi çox çətin şərtlərə malikdir. Şuiyue kənd sakini Vanq Minqsay üç ildir ki, konjac yetişdirir və zəngin təcrübə toplayıb. O, deyib: “Konjacın yaxşı böyüməsi üçün ilk növbədə düzgün sortu seçmək lazımdır”.
Denq dedi: “Son illərdə kənd təsərrüfatı və kənd işləri şöbələri daha çox quraqlığa və daşqına davamlı olan Muyu No. 1 kimi yeni konjak növlərini fəal şəkildə təbliğ edirlər.”
Rayonun konjak toxuması mədəniyyət mərkəzində yeni yetişdirilən konjak şitillərindən incə tumurcuqlar çıxıb. “Son illərdə biz Cənub-Qərb Universiteti və Leşan Kənd Təsərrüfatı Elmləri Akademiyası kimi qurumlarla Muyu № 1 də daxil olmaqla yeni sortlar yetişdirmək üçün əməkdaşlıq edirik. Bu sortlar hazırda əkin sınaqlarından keçir və tezliklə geniş yayılacaq”, - deyə mərkəzin direktoru Çjou Minq bildirib.
Cənab Vanq ilk dəfə konjak əkməyə başlayanda təcrübəsizliyi səbəbindən çoxsaylı çətinliklərlə üzləşdi. Bu kritik anda Muçuan Konjak Assosiasiyası yerində kömək və əkin texnikaları üzrə təlim keçmək üçün mütəxəssislər təşkil etdi.
Son illərdə Kənd Təsərrüfatı və Kənd İşləri Departamenti və Muçuan Konjac İstehsalçıları Assosiasiyası tərəfindən təşkil edilən təlim proqramları vasitəsilə Vanq və Denq bir sıra yeni texnologiyalara yiyələniblər.
Siçuan əyalətinin Leşan şəhərinin Muçuan qraflığındakı konjak plantasiyasında xarici tacirlər istixanada konjak məhsulunu müşahidə edirlər. (Foto/Lan Xiang)
Rayon, polad çərçivəli istixanaların tikintisində, drenaj və suvarma kanallarının çəkilməsində və damcı suvarma avadanlıqlarının quraşdırılmasında fermerlərə dəstək siyasəti həyata keçirməklə konjak becərilməsi üçün standartlaşdırılmış imkanlar yaratmışdır.
Muçuan Rayon Kənd Təsərrüfatı və Kənd İşləri Bürosunun direktor müavini Lieşazi bildirib ki, “Biz istixana tikən fermerlərə təxminən 30%, gölməçə tikənlərə isə gölməçənin tutumuna əsasən subsidiya veririk”. Son beş ildə yerli hakimiyyət orqanları konjak fermalarının tikintisinə 60 milyon yuandan (təxminən 8,51 milyon dollar) çox investisiya qoyub və 400 milyon yuandan çox özəl kapital cəlb edib.
Muçuan qraflığı həmçinin institusional innovasiyaya da böyük diqqət yetirir. Dibao qəsəbəsindəki Huayuan kəndi konjak becərmə bazası yaratmaq üçün kənd kollektiv fondu yaratdı və hökumət subsidiyaları ilə yol tikintisinə investisiya qoydu. Cənab Li dedi: "Biz kollektiv iqtisadiyyatı gücləndirmək üçün kəndlərə kollektiv investisiya qoymağı təşviq edirik." Hazırda Muçuan qraflığında standartlaşdırılmış konjak becərmə sahəsi 11.000 mu-dan (təxminən 733 hektar) çoxdur.
Son tədbir texnoloji imkanların genişləndirilməsidir. Rayonda konjakın öyrənilməsi və istifadəsi üçün nümayiş parkında müxtəlif konjak sortlarını nümayiş etdirmək və toxum seçimi aparmaq üçün istixanalardan istifadə olunur.
Muçuan Konjak Assosiasiyasının baş katibi Liao Yixing bildirib ki, “Park daxilində yeni sortların sınaq əkinləri aparacağıq”. Park həmçinin vahid sahəyə düşən məhsuldarlığı artırmaq üçün konjakı qarğıdalı ilə qarışdırmaq kimi yeni əkin üsullarını araşdırır.
Əsas konyak istehsalçısı Deng Changwen, Çinin cənub-qərbindəki Sıçuan əyalətinin Leşan şəhəri, Muçuan qraflığı, Dibao qəsəbəsi, Shuyue kəndində konyak yığır. (Foto/Yang Xiong)
Sənayenin dəstəyi sayəsində Muçuan konjac milli coğrafi göstərici məhsuluna çevrilib və brendinq prosesi durmadan irəliləyir.
Rayon əqli mülkiyyət idarəetmə mərkəzi yaratmağı planlaşdırır. “Tamamlandıqdan sonra mərkəz regionda konjakla əlaqəli əqli mülkiyyət hüquqları üçün vahid idarəetmə və peşəkar dəstək təmin edəcək və Muçuan konjak brendini daha da gücləndirəcək”, - deyə cənab Li bildirib.
Konjak becərilməsi və emalı ilə məşğul olan qida sənayesi şirkətləri üçün illik seminar keçirilir. Cənab Liao bildirib ki, “Hər il seminar Avropa, Amerika və digər bölgələrdən çoxsaylı qida və ticarət şirkətlərini konjak becərilməsi və emalı üsulları haqqında məlumat əldə etmək istəyən Muçuana cəlb edir”.
Bu gün Muçuan qəzasında konjak əkin sahəsi 35.000 mu-ya çatıb və ümumi istehsal dəyəri 500 milyon yuanı keçib. Aparıcı müəssisələrin rəhbərliyi ilə konjakın qabaqcıl emalı və ixracı üçün tam istehsal zənciri də yaradılıb.
Siçuan əyalətinin Muçuan şəhərində yerləşən Sentaiyuan Biotechnology Co., Ltd. bir neçə konjak dərin emal xəttini idarə edir. Şirkətin həmçinin rəqəmsal istehsal müəssisəsi də var. Şirkətin baş direktoru Liu Lei bildirib ki, "Biz 100-dən çox növ konjak məhsulu hazırlamışıq və illik istehsal gücümüz 10.000 tondan çox təzə konjak istehsal edir".
Cənab Liu qeyd etdi ki, “Biz həmçinin davamlı olaraq yeni məhsullar hazırlamaq üçün komandalar qururuq” və əlavə etdi ki, şirkət müxtəlif texnologiyalar üzrə 40-dan çox patent üçün müraciət edib.
Cənab Liu bildirib ki, peşəkar ticarət şirkətinin dəstəyi sayəsində şirkətin ixrac həcmi bir neçə ildir ki, 20 milyon ABŞ dollarını keçib.
Yazı vaxtı: 19 Dekabr 2025