Armud şirəsi konsentratı
Xüsusiyyətlər
| Məhsulun adı | Armud Şirəsi Konsentratı | |
| Sensor Standartı: | Rəng | Palma sarısı və ya Palma qırmızısı |
| Ətir/Dad | Şirə zəif armud xarakterli dad və ətrə malik olmalı, özünəməxsus qoxusu olmamalıdır | |
| Çirklər | Görünən xarici cisim yoxdur | |
| Görünüş | Şəffaf, çöküntü və asqı yoxdur | |
| Fizika və Kimya Standartı | Həll olan bərk tərkib (20℃Refraktometr)% | ≥70 |
| Ümumi Turşuluq (limon turşusu kimi)% | ≥0.4 | |
| Aydınlıq (12ºBx, T625nm)% | ≥95 | |
| Rəng (12ºBx,T440nm)% | ≥40 | |
| Bulanıqlıq (12ºBx) | <3.0 | |
| Pektin / Nişasta | Mənfi | |
| HMF HPLC | ≤20ppm | |
| Gigiyenik İndekslər | Patulin /（µq/kq） | ≤30 |
| TPC / (cfu/ml) | ≤10 | |
| Koliform /( MPN/100 q) | Mənfi | |
| Patogenik Bakterial | Mənfi | |
| Kalıp/Maya (cfu/ml) | ≤10 | |
| ATB (cfu/10ml) | <1 | |
| Qablaşdırma | 1. 275 kq polad baraban, içərisi aseptik torba, çölü isə plastik torba ilə örtülmüşdür, -18℃ temperaturda 24 ay raf ömrü 2. Digər paketlər: Xüsusi tələblər müştərinin tələbinə uyğundur. | |
| Qeyd | Müştərilərin standartlarına uyğun olaraq istehsal edə bilərik | |
Armud şirəsi konsentratı
Beynəlxalq qabaqcıl texnologiya və avadanlıqlardan istifadə edərək, presləndikdən sonra, vakuumla mənfi təzyiq konsentrasiyası texnologiyasından, ani sterilizasiya texnologiyasından, aseptik doldurma texnologiyasından istifadə edərək xammal kimi təzə və yetişmiş armudları seçin. Bütün prosesdə armudun qida tərkibini qoruyun, qatqılar və heç bir qoruyucu maddə yoxdur. Məhsulun rəngi sarı və parlaq, şirin və təravətləndiricidir.
Armud suyu antioksidan təsirlərə malik vitaminlər və polifenollar ehtiva edir.
Yeməli üsullar:
1) 6 porsiya içməli suya bir porsiya qatılaşdırılmış armud şirəsi əlavə edin və bərabər şəkildə 100% təmiz armud şirəsi hazırlayın. Nisbət şəxsi zövqə görə artırıla və ya azaldıla bilər və soyuducuda saxladıqdan sonra dad daha yaxşı olur.
2) Çörəyi, buxarda bişmiş çörəyi götürün və birbaşa üzərinə sürtün.
3) Xəmir bişirərkən qidanı əlavə edin.
İstifadə
Avadanlıq
